Donuts ... Ce ar putea fi mai gustos și mai delicat?
Amintiți-vă, înainte de gogoși vândute pe stradă cu tăvi?
Prajituri de aur cu zahăr cu glazură ... părea mai multă bucurie - nu se puteau găsi dulciuri. Acest gogoși - tratamentul perfect pentru cei care încep dimineața. Gătite gogoși într-o tigaie pot fi consumate cu gem și sirop, cu gem, miere și alte dulciuri. Și pentru cei care nu aparțin categoriei de dinți dulci, puteți găti gogoși cu verdețuri, gogoși de brânză de vaci, gogoși de brânză și încă o sută de soiuri de soiuri.
Principii generale pentru gătit gogoși prăjiți într-o tavă
Gogoșii trebuie să fie prăjiți cu moderatie, încercați să nu le depășiți, altfel nu vor fi aerisiți și aurii.
Sprângeți gogoși cu zahăr pudră când se răcește puțin, altfel pulberea se va topi.
Formele de gogoși trebuie să fie insistate, ele ar trebui să se dubleze în volum.
Sunt necesare gogoși pe ambele părți.
Pentru a face gogoși frumos, stoarce un cerc mare cu un pahar, iar în mijlocul acesta stoarce un pahar.
Nu uitați să urmați timpul de gătit, altfel gogoșii nu vor obține nuanța de aur necesară.
Gogoși prăjiți într-o tigaie: gem pentru fiecare gust
Donuturile pentru această rețetă sunt pregătite rapid și ușor. Una dintre componentele rețetei este gem. Poate fi orice gust și consistență. Nu regretați această delicatețe! Gogoșii gogosi beneficiază de ea.
Ingrediente:
• 1 ou
• pereche - trei pahare de făină
• un pahar de lapte
• câteva linguri de zahăr
• o mică bucată de unt • 50 de grame de drojdie
• sare
• blocaj
• zahăr cu glazură
Gătitul:
Pentru a începe, pregătiți aluatul. Laptele trebuie să fie ușor încălzit pentru a face să fie călduță.
Am pus drojdie în ea. Se amestecă bine.
Următorul pas: topiți untul. După aceea, se toarnă în lapte, se adaugă zahăr. Se amestecă bine.
În această masă, adăugați oul, un vârf de sare. Acest lucru se face pentru a face aluatul nostru elastic și moale.
Toate ingredientele sunt amestecate cu făină. Frământați aluatul și lăsați-l într-un loc cald. Când vine vorba, trebuie să-l bați din nou. După câteva ore, aluatul este gata. Începem gatit gogoși.
Pentru a începe, introduceți aluatul cu o grosime de 1 mm. Cu ajutorul sticlei facem cercuri mici. Am pus gemul pe fiecare și am pus cercul secund pe partea superioară, bine și strâns cu grijă ambele cercuri. Dă gogoșii să stea o jumătate de oră.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește gogoșii de pe ambele părți. După aceea, puneți-le pe un prosop de hârtie astfel încât să absoarbă excesul de ulei.
Când gogoșii s-au răcit puțin, presarați-le cu zahăr pudră.
Gogoși de gatit: o rețetă de marcă
Se crede că fiecare națiune are propria sa rețetă specială pentru gogoși. Națiunea noastră are, de asemenea, propria rețetă pentru gogoși și este pregătită folosind brânză de vaci. Aceste gogoși sunt foarte îndrăgostiți de copii, dar deoarece o astfel de coacere poate fi numită în siguranță mai mult și gogoși pentru copii. Apropo, le puteți găti împreună cu copiii, din care vor deveni mai gustoși și mai de dorit.
Ingrediente:
• o jumătate de cești de făină
• sifon
• sare
• un ou
• zahăr
• vanilină
• sfert kg de brânză de vaci
• zahăr cu glazură
• ulei vegetal
Gătitul: Se amestecă bine făina cu sare și sifon.
În cel de-al doilea castron, bateți oul, amestecați-l cu brânză și zahăr, adăugați vanilină.
Se amestecă făina cu conținutul celui de-al doilea castron. Frământați aluatul.
Rulați aluatul finit și tăiați-l în bucăți mici, faceți bile. În fiecare minge faceți mijlocul.
Se incalzeste uleiul vegetal intr-o tigaie, se toarna gogoasa de pe ambele parti, se imprastie pe un prosop de hartie, se lasa cinci minute. După aceea, așezați gogoșele pe vas și stropiți cu zahăr pudră.
Gogoși prăjiți într-o tigaie: adăugați ierburi și brânză
Retseptic gogoși cu brânză, cu verdele destul de original. Aceste gogoși nu sunt dulci, ci pentru că pot lua masa și micul dejun. În plus, principalul ingredient aici este brânza de vaci, nu făina, care face gogoșii mai sănătoși și mai gustoase.
Ingrediente:
• jumătate de kg de brânză de vaci
• făină
• buchet de verdeață: patrunjel și mărar
• un pahar de chefir
• un ou
• sifon
• ulei vegetal
• sare
Gătitul:
Se amestecă brânza de vaci cu ouă și chefir, se adaugă sare. Treceți cu grijă totul unul cu celălalt.
Se amestecă făina cimentată cu sifon în prealabil, se adaugă la masa de coagul.
Clătiți verdele și tăiați bine, adăugați-l la aluat, amestecați și lăsați timp de 20 de minute.
După această extindere a aluatului, grosimea nu trebuie să depășească un cm.
Strângeți paharele cu un pahar, lăsați-le să se potrivească timp de zece minute.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți în el canițele de pe ambele părți. Lăsați-i să stea pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Este recomandabil să serviți aceste gogoși fierbinți.
Gogoși prăjiți într-o tigaie: cea mai simplă rețetă din frigider
Aceste gogoși sunt obținute în aer și foarte gustoase, sunt preparate din acele produse care sunt întotdeauna în frigiderul fiecărei gazde. Dimensiunea gogoșilor depinde de ce fel de ustensile folosiți. Le puteți face mici cu ochelari, iar dacă folosiți ochelari, gogoșii vor fi mai mari.
Ingrediente:
• un ou
• zahăr cu glazură
• zahăr granulat
• Kefir de sfert de litru
• sare
• sifon
• trei pahare de făină
• ulei vegetal
Gătitul:
Se toarnă oul și kefirul într-un castron, se amestecă bine și se adaugă zahăr granulat, sare.
După aceea, se toarnă sifon în masă, se toarnă trei linguri de unt, se adaugă făină și se frămânță aluatul.
Ar trebui să fie moale și să nu vă lipiți de mâini.
Împărțiți aluatul în câteva bucăți. Fiecare rostogolit cu o grosime de 1 cm.
Stingeți cani cu un pahar sau un pahar. În interiorul fiecărui cerc se strânge o altă gaură.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți gogoșele de pe ambele părți ale acestuia. Noi le punem mai întâi pe un prosop de hârtie, apoi pe vas și se presară cu zahăr pudră.
Gogoși prăjiți într-o tigaie în limba poloneză
Donuturile pentru această rețetă se mai numesc și Varșovia. Există o tradiție în Polonia, o zi într-un an există doar gogoși, se crede că atunci întregul an va fi fericit și de succes. Donuturile sunt bogate în calorii și, prin urmare, nu le recomandă să se implice. Principala diferență față de alte rețete este că opara este folosită aici.
Ingrediente:
• a treia parte a unui pahar de lapte
• jumătate de o sută de grame de drojdie proaspătă
• cateva linguri de zahar
• jumătate de kg de făină
• zece gălbenușuri de ou
• sticlă de cremă
• vanilină
• untul
• sare
• blocaj
• migdale
• ulei vegetal
• alcool Gătitul:
Toate ingredientele nu trebuie să fie reci, să mențină temperatura camerei. Mai întâi pregăti preparatul. În laptele cald se amestecă drojdia, se adaugă aceeași făină, se adaugă zahăr. Se amestecă bine totul și se lasă să se apropie timp de 30 de minute.
În acest moment, bateți gălbenușurile cu zahăr până când se formează o spumă. Adăugați acolo unt topit și cremă încălzită.
După ce aluatul devine de două ori mai mare, începem să adăugăm făină acolo, o face treptat, se toarnă o mulțime de gălbenușuri, unt și smântână.
Adăugați alcool, vanilie, zahăr, sare. Se amestecă și se frământă aluatul. Fa-o la 20 de minute. Aluatul nu trebuie să rămână în mâini!
Puneți gogoși pe un șervețel. Pentru a face acest lucru, prindeți o bucată de aluat, aruncați o minge, puneți în ea un gem și o umplutură de migdale, închideți-o și trageți-o din nou într-o minge. Donuturile ar trebui să stea o oră pentru a dubla în volum.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți gogoșele de pe ambele părți. După ce le punem pe un prosop de hârtie, lăsați-le să se scurgă uleiul rămas și să-i pună într-un vas festiv, se presară cu zahăr pudră și se pun pe masă.
Gogoși prăjiți într-o tigaie: un tratament preferat pentru adulți și copii
Această rețetă este considerată universală. Atât adulții, cât și copiii iubesc să mănânce dulciuri pe o tigaie și este o plăcere să gătesc astfel de gogoși. Este nevoie de aproximativ o jumătate de oră pentru a face procesul de gătit, dar plăcerea obținută din gogoși poate fi întinsă toată ziua. Mâncarea este calorică medie, deci este potrivit pentru micul dejun și cină.
Ingrediente:
• un litru de lapte
• jumătate de kg de făină
• o bucată de unt • câteva linguri de zahăr
• sare
• un ou
• un teanc de apă
• pachet de drojdie uscată
• vanilină
• ulei vegetal
Gătitul:
În apă caldă, se diluează drojdia, se adaugă oul acolo, se toarnă laptele. Se amestecă bine.
Adăugăm, de asemenea, vanilie, unt, ușor inundat în prealabil. Totul este bine bătut cu un mixer.
Adormiți făina, frământați aluatul. Lăsați o oră și jumătate să se apropie.
După aceasta, rostogoliți aluatul sub forma unei tortilla mari, scoateți cupelele din el cu un pahar și faceți găuri în ele cu o scobitoare. Lăsați-le timp de 20 de minute pentru a "aborda".
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți gogoșii de pe ambele părți. În timp ce sunt fierbinți, presărați-le cu zahăr pudră.
Sfaturi și trucuri pentru gătit gogoși prăjiți într-o tigaie
- Utilizați blocaje groase pentru umplere, altfel umplutura se va scurge din gogoși.
- Aluatul de pe gogoși trebuie să fie strălucitor, moale și elastic, să nu rămână pe mâini. Doar atunci gogoșii vor fi aerisiți.
- Dacă nu aveți chefir, utilizați lapte acru, ryazhenka, bifidok.
- Adăugați vanilină numai pentru gust, nu turnați întregul pachet, doar o mâncare. Ideal - esență de vanilie.
- Dacă gătiți gogoși cu verdețuri, folosiți numai pătrunjel și mărar, celelalte plante vor strica doar gustul general.
